غذا و سلامتی

ظروف یکبار مصرف امروزه در بسیاری از موقعیت‌های روزمره، از رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها گرفته تا مهمانی‌ها و مراسم مختلف، کاربرد زیادی دارند که به دلیل راحتی و کارایی بالا، گزینه‌ای محبوب برای سرو غذا و نوشیدنی به شمار می‌روند. با ...

پاییز با هوای خنک و دلپذیرش زمان مناسبی برای لذت بردن از نوشیدنی‌های گرم است. در این فصل، نوشیدنی‌های گرم مناسب پاییز می‌توانند حس آرامش و گرما را به ما منتقل کنند. در این مقاله به معرفی چند نوشیدنی گرم ...

آرد قنادی ماده اولیه و اصلی در پخت انواع کیک و شیرینی است؛ این نوع آرد حاوی مقادیر کمتر گلوتن با سبوس‌گیری بالا است. حذف سبوس از آرد قنادی، یک بافت سبک‌تر و پفکی‌تر و نرم‌تر را به وجود آورده ...

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و مقوی مخصوصاً برای کودکان است که به‌راحتی می‌توان آن را برای مدرسه تهیه و تزیین کرد. این سالاد به دلیل تنوع مواد اولیه، ارزش غذایی کاملی دارد و چه به‌عنوان تغذیه در زنگ‌های ...

بسیاری از ما قند زیادی می خوریم - اما کدام غذاها مقصر هستند؟ نیازی به حذف تمام قندها از رژیم غذایی خود نداریم، اما تقریباً همه ما می‌توانیم مصرف قندهای آزاد را کاهش دهیم.قندهای آزاد چیست؟ قندهای آزاد قندهایی هستند که به غذا یا قندهای موجود در آب اضافه می شوند (آنها "آزاد" هستند زیرا دیگر در سلول های میوه نیستند).

پیاز حاوی مقداری فروکتان است که اکثر سبزیجات فاقد آن هستند. فروکتان یک کربوهیدرات با عملکردهای بهداشتی است که می تواند تولید مواد مرتبط با تومور را کاهش دهد و تأثیر خوبی در پیشگیری از سرطان و سایر بیماری های مزمن دارد. فروکتان همچنین یک ماده مغذی برای باکتری های خوب در روده است که می تواند تعداد باکتری های خوب را افزایش دهد.

غذا نخوردن به مدت ۲۴ ساعت،که به آن رژیم فستینگ می گویند، نوعی روزه داری متناوب به حساب می¬آید و به عنوان رویکردی در رژیم غذایی شناخته می شود که هفته ای یک یا دو بار به مدت بیست و چهار ساعت فرد غذایی مصرف نمیکند.