پس از صرف غذا داخل یک رستوران یا فست فود برخی افراد تمایل دارند باقی مانده غذای خود را ببرند این امر در رستوران شما نیازمند بسته بندی مناسب و ظروف یکبار مصرف می باشد که باید با توجه به نوع غذا، حجم و … انتخاب گردد. برای انتخاب و خرید مناسب این راهنمای خرید ظروف یکبار مصرف را مطالعه نمایید تا متناسب با مصرف خود خریدتان را انجام دهید.
ظروف یکبار مصرف که برای دلیوری نیز مناسب باشند از مواد مختلفی از جمله پلاستیک، آلومینیوم، پلی پروپیلن، فوم و گزینههای سازگار با محیط زیست مانند کاغذ، باگاس یا مواد گیاهی تشکیل شده است. مطمئناً گزینه های متنوعی وجود دارد که متناسب با نیازهای شغلی شما باشد!
ظروف یکبار مصرف پلاستیکی
از نکات قابل توجه در خرید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مناسب سرو خوراک، مقاومت این ظروف در برابر حرارت و عدم واکنش شیمیایی با خوراک است. از قابلیت‌های این ظرف میتوان به دارا بودن نشان سیب سلامت، پلمپ شدن، امکان قرارگیری در مایکروویو، ماشین ظرفشویی و فریزر اشاره کرد. به دلیل عدم وجود ماده مضر BPA این ظرف مناسب بسته‌بندی مواد غذایی سرد و گرم می‌باشد. رنگ آن شفاف و بی رنگ و دارای ضخامت مناسب و استحکام کافی است. مشتریان علاقمندند غذای خریداری شده یا باقی مانده غذای خود در رستوران را در ظروف یکبار مصرف که از نظر بهداشتی مطمئن هستند بسته بندی و با خود به منزل ببرند و یا ظرفی که برای دلیوری غذا استفاده می شود از لحاظ حفظ دما و امکان گرم کردن مجدد مناسب باشد.
ظروف یکبار مصرف فومی
ظروف یکبار مصرف فومی که دارای درب متصل هستند گزینه مناسبی برای سفارش و حمل غذا و یا باقیمانده غذا میباشند. این ظروف سبک و تا حدی میتوانند غذای مشتری را سالم و تازه نگه دارند.
مزایا
- غذای سرد را سرد و غذای گرم را گرم نگه میدارد.
- جنس مواد سبک
- طراحی مناسب
- دارای دربهای متصل و قفل زبانه
- دارای نوعی لمینت برای جلوگیری از نشت غذا
- دارای درب حفره دار برای برداشتن راحت تردرب
معایب
- این نوع ظروف نسبت به گزینههای دیگر کمتر دوستدار محیط زیست میباشند
- غیرقابل استفاده در مایکرویو
ظروف یکبارمصرف آلومینیومی
ظروف آلومینیومی از فاسد شدن مواد غذایی در محیط های آلوده تحت هر شرایط آب و هوایی محافظت می کنند. سطح این ظرف از رشد و پرورش باکتری و سایر قارچ ها جلوگیری می کند. به طور کلی ظروف آلومینیومی خنثی بوه و هیچ واکنشی به مواد غذایی ندارد. همچنین در طعم، بو و مزه غذا تغییری ایجاد نمی کند. این ظروف در حین سبک و کم حجم بودن مستحکم می باشند و در هنگام ریختن مواد غذایی داغ تغییر شکل نمی دهند. برای بسته بندی و دلیوری انواع غذاهای بیرون بر در رستوران، تهیه غذایی و … می توان از ظروف یکبار مصرف آلومینیومی استفاده کرد. با استفاده از این ظرف میتوانید باقیمانده غذا را در فر گرم کنید.
مزایا
- برای نگهداری غذای سرد و گرم مناسب است.
- روغن و چربی را جذب نمیکند.
- قابل استفاده در فر
معایب
- نسبت به سایر گزینه ها کمتر دوستدار محیط زیست هستند.
ظروف یکبار مصرف کاغذی
جعبه های یکبار مصرف کاغذی دلیوری روشی مناسب و سازگار با محیط زیست برای بسته بندی سفارشات یا باقیمانده غذا است. این ظروف یکبار مصرف کاغذی در تعداد بالا به صورت سفره ای بسته بندی می شوند و قبل از استفاده اسمبل خواهد شد تا کم ترین تماس افراد با این جعبه ها ایجاد شود و پروتکل های بهداشتی رعایت گردد.
مزایا
- طراحی فشرده این ظروف یکبار مصرف کاغذی باعث شده تا فضای ذخیره کمتری نسبت به سایر گزینهها داشته باشد
- ظروف یکبار مصرف کاغذی غذا را گرم نگه میدارد
- ظروف یکبارمصرف کاغذی در مقابل نفوذ و نشت چربی مقاوم است
- از آنجاییکه دوستدار محیط زیست است جایگزین خوبی برای ظروف یکبار مصرف فوم و پلاستیک است.
- این ظروف یکبارمصرف کاغذی قابل استفاده در مایکرویو و قابل بازیافت هستند.
معایب
- ظروف یکبارمصرف کاغذی دارای محفظه هایی هستند که در محصولات جایگزین دیده نمیشود.
- ظروف یکبارمصرف کاغذی ممکن است بر اثر سنگینی غذا خم شود.
